Jak skladovat brambory? Trik, který zabraňuje rašení hlíz i za teplého počasí – Užitečné tipy a tajemství pro všechny příležitosti – MirTesen Media Platform
Mnoho hospodyněk si dělá zásoby zeleniny na zimu, zejména brambor. Ne každý však ví, jak jej správně skladovat. Tato problematika trápí především ty z nás, kteří nemají možnost přesunout své zásoby brambor do vhodného sklepa nebo sklepa.
Zásoby brambor je nejlepší mít ve sklepě, ale můžete je nechat v bytě, a pokud znáte jeden trik
Jak je nechat doma, když hlízy v teplém počasí rychle vyklíčí a kazí se?
Ale vím, jak skladovat brambory v městském bytě celou zimu. Dnes se s vámi podělím o tyto užitečné informace.
Jak skladovat brambory, aby ani v teple nevyklíčila jediná hlíza?
Aby byla zajištěna bezpečnost sklizně brambor, mohou jak ti, kdo je skladují ve sklepě, tak ti, kteří nechávají zásoby zeleniny doma, použít jeden malý trik. Pomůže hlízám, aby dlouho neklíčily.
Tento trik funguje, i když jsou brambory udržovány v teple.
Zkušené ženy v domácnosti vědí, že následující podmínky jsou považovány za ideální pro skladování hlíz:
Sledujte teplotu ve vašem skladovacím prostoru pomocí teploměru!
- pokojová teplota – +2-3 stupně Celsia;
- vlhkost – 80 procent.
Místnost musí být chráněna před slunečním zářením a dobře větraná.
Pokud máte hodně brambor, bez sklepa se neobejdete!
Ideální možností pro skladování zásob této zeleniny je sklep. Pokud musíte brambory skladovat v domě, použijte pro tento účel zasklený a izolovaný balkon. Pokud teplota vzduchu za oknem výrazně klesne, budete muset pytle brambor izolovat pomocí staré přikrývky. Krabice a sáčky naplněné hlízami umístěte 20 cm nad podlahu.
Bedýnky s bramborami, pokud je chováte na balkóně, nepokládejte je na zem! Použijte pro ně stojan
Aby brambory uložené doma neklíčily a nekazily se co nejdéle, použijte trik, který vymyslely pokročilé hospodyňky. Udržujte svou zásobu hlíz společně s kyselými jablky. Do nádoby, kde jsou hlízy uloženy, vložte pár velkých plodů. Omezí proces klíčení brambor, a tím zlepší jejich trvanlivost.
Pokud spolu s bramborami necháte pár jablek, hlízy nevyklíčí ani za teplého počasí!
Mimochodem, jablka lze nahradit citrusovými plody. Nejlepší volbou jsou citrony. Jeden citron, pokud je dostatečně velký, stačí k ochraně 50 kg bramborových hlíz před předčasným vyklíčením.
Citron funguje pro zvýšení vzácnosti hlíz ještě lépe než jablka!
Než citrus vložíte do sáčku nebo krabice s bramborami, proveďte do něj několik hlubokých řezů nebo propíchnutí párátkem.
Aby se hlízy v bytových podmínkách dlouho nekazily a nehnily, vyplatí se je čas od času protřídit. Před uskladněním brambor byste se měli ujistit, že se do nádoby nedostane žádná zkažená, nahnilá nebo poškozená zelenina.
Brambory skladujte s rozumem a až do příštího jara z nich budete moci vařit lahodná jídla
Brambory je třeba chránit před světlem, aby během skladování nezezelenaly.
Pokud nemáte sklep nebo sklep, nezoufejte. Brambory lze doma dlouho skladovat, pokud se budete řídit mými radami a použijete trik, který zabrání předčasnému vyklíčení hlíz.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
