Jaké plodiny jsou v rostlinné výrobě nejdůležitější?

Pěstované rostliny hrají v životě člověka nesmírně důležitou roli. Jejich pěstováním se zabývá jedno z hlavních odvětví zemědělství – rostlinná výroba. Jejím cílem je nejen zásobovat obyvatelstvo potravinami, ale také dodávat suroviny do farmaceutického, textilního, parfémového, krmivářského a dalšího průmyslu a také dodávat okrasné rostliny pro krajinářský design.

Hlavní průmysly

• Polní hospodaření.
• Pěstování zeleniny.
• Ovocnářství.
• Práce na zahradě.
• Pěstování melounu.
• Vinařství.
• Lesnictví.
• Polní hospodaření.
• Mateřské hospodaření.
• Výroba semen.
• Pěstování květin.

Hlavní plodiny

1. Obiloviny
   Do této skupiny rostlin patří pšenice, rýže, žito, pohanka, kukuřice, proso, ječmen a další plodiny. Jejich plodiny zabírají polovinu všech obdělávaných ploch a v některých zemích (například Japonsko) ještě více.
2. Luštěniny
   Z hlediska spotřeby jsou na druhém místě za obilím. Hlavními plodinami jsou sója, fazole, hrách, fazole, čočka a další. Luštěniny kompenzují nedostatek bílkovin v lidských potravinách.
3. Technické údaje
   Tato skupina zahrnuje škrobové a cukrové plodiny
   • Škrobový
     Kořenové a hlízovité rostliny (brambory, sladké brambory, jamy, taro, maniok a další) poskytují lidem potravu, ale pro svůj zamýšlený účel jsou považovány za technické. Široké rozšíření rostlin z této podskupiny je vysvětleno jejich vysokou produktivitou, vynikajícími chuťovými a krmnými vlastnostmi a také všestranností použití.
   • Cukoronosný
     Jsou hlavní surovinou pro výrobu cukru. Tato skupina zahrnuje cukrovou řepu a třtinu, cukrovou palmu, hrozny, kukuřici a některé další plodiny. Pro velkovýrobu cukru jsou zajímavé první dvě plodiny.
4. Éterické oleje a olejnatá semena
   Patří sem rostliny, v jejichž semenech nebo plodech se ve velkém hromadí mastné a silice: arašídy, slunečnice, sezam, ricinový bob, řepka, hořčice, anýz, kmín, šalvěj, růže a další. Výsledné rostlinné oleje jsou nezbytné pro lidskou výživu. Kromě toho se používají jako suroviny při výrobě mýdla, parfémovém průmyslu, medicíně a technologii.
5. předení
   Pěstují se pro rostlinná vlákna. Kromě vlákniny produkují některé přadleny semena bohatá na mastné oleje. Nejběžnějšími druhy jsou bavlna, len, kapok, juta, ramie, kenaf, konopí a sisal.
6. Krmit
   Nepostradatelné při vytváření spolehlivé krmné základny pro chov hospodářských zvířat. V rostlinné výrobě se jedná o poměrně velkou skupinu plodin, která zahrnuje:
   • píce (vikev, vojtěška, jetel);
   • siláž (kukuřice, slunečnice);
   • kořenová zelenina (mrkev, krmná řepa);
   • melouny (meloun, dýně).
7. Zelenina
   Zástupci této skupiny se vyznačují kosmopolisem. Dobře rostou a produkují obchodovatelné produkty téměř ve všech klimatických pásmech. První místo z hlediska objemu produkce zaujímá lilek, následovaný melouny a zelí. Kromě nich významný podíl připadá na dýně, cibuli, okopaniny a zelené plodiny.
8. Ovoce
   V rámci této skupiny existuje 9 produkčních a biologických skupin:
   • pomaceae;
   • peckovina;
   • bobule;
   • maticové ložisko;
   • olejnatá semena;
   • tonikum a koření;
   • citrusové plody;
   • hroznové víno;
   • heterogenní.

Rozvoj průmyslu

Zemědělství je jedním z nejstarších průmyslových odvětví na planetě. K dnešnímu dni existují různé formy farem zabývajících se pěstováním užitkových rostlin: od soukromých pozemků až po velké zemědělské komplexy.
V souvislosti s demografickým růstem a zvýšenou poptávkou po rostlinných surovinách ze strany průmyslu je naléhavá otázka zvyšování objemu rostlinných produktů. Řeší se zvýšením osevní plochy a zvýšením výnosu hlavních zemědělských plodin. Toho se dosahuje zlepšováním kvality půdy, používáním účinných zemědělských postupů a šlechtěním nových produktivních odrůd rostlin. Tyto problémy pomáhá řešit zemědělská vědní disciplína rostlinná výroba. Investice do vědy se více než vrátí zvýšením množství a kvality rostlinných produktů.

Rostliny se dělí na obilniny a luštěniny.

Hlavní obilniny a technické plodiny

První skupinou jsou obilniny. Patří do botanické rodiny obilovin. Hlavní jsou:

• žito
• proso;
• kukuřice;
• ječmen;
• pšenice;
• čirok;
• rýže;
• pohanka.

Z obilí se vyrábí nejdůležitější potraviny pro lidstvo: chléb, těstoviny, mouka, obiloviny. Obilí se také používá k výrobě krmiva pro hospodářská zvířata. Díky obsahu velkého množství cenných živin zvířata zvyšují svalovou hmotu a dojivost.

Druhou skupinou jsou luštěniny. Patří do rodiny luštěnin. Obilí obsahuje vysoké procento bílkovin (20-40 % hmotnosti), což z něj činí nezbytnou složku při výrobě humánních produktů, ale i krmiv pro hospodářská zvířata a drůbež.

Ze zrn luštěnin se vyrábí obiloviny, mouka, konzervy, směsná krmiva. Používá se také jako surovina pro výrobu nepotravinářských výrobků: plastů, lepidel a dalších výrobků.

Co je nejvíce žádané

Významné osevní plochy v zemi zaujímají: rýže, kukuřice, pohanka, čirok a proso. Z hlediska poptávky a popularity jsou však výrazně nižší než kultury uvedené níže. Kukuřice a proso se používají pro potravinářské i krmné účely. A rýže a pohanka se posílají do továren na obiloviny.

Pšenice

Ze všech druhů pěstovaných rostlin je hlavní obilnou plodinou v Rusku pšenice. Podle botanických znaků se dělí na tvrdé a měkké. Z hlediska výsevu se rozlišují zimní a jarní odrůdy.

Pšenice se pěstovala ve starověku, asi před 10 000 lety. Stalo se tak podle výzkumů na východním pobřeží Středozemního moře, v rozsáhlých oblastech západní a střední Asie. A nyní slouží jako nepostradatelný zdroj bílkovin pro lidstvo. Pšenice se zaseje všude na zeměkouli, s výjimkou oblastí Dálného severu.

Ze všech zrn vyžaduje tato rostlina nejlepší půdní podmínky. Aktivně roste na sypkých, provzdušněných, humózních substrátech. Rychle se v nich vyvíjí vláknitý povrchový kořenový systém, i když jednotlivé kořeny při hledání vody pronikají až 2 m hluboko.

Ječmen

Ječmen je jen o málo horší než pšenice, pokud jde o popularitu a předpis pěstování. Tato rostlina je nepostradatelným zdrojem surovin pro výrobu potravin, krmiv pro zvířata a pivovarnictví. Ve světovém zemědělství zabírá ječmen 80 milionů hektarů osevní plochy. Pěstuje se na všech kontinentech.

Ječmen se dělí na dvouřadý a šestiřadý. Nejoblíbenější víceřadá, protože dává vysoké výnosy. Kultura se snadněji přizpůsobí různým půdním podmínkám. Ale těžké, podmáčené půdy se špatnými fyzikálními vlastnostmi pro něj nejsou vhodné.

Žito

Poprvé se objevil v době bronzové, mnohem později než pšenice a ječmen. Pěstuje se pouze jeden druh – žito seté. Všechny plodiny kultury jsou soustředěny v Eurasii. Zde je také centrum jeho vzniku. Každý rok se žito zaseje na ploše asi 20 milionů hektarů.

V zemědělství se používají dvě odrůdy – zimní a jarní s převahou zimní formy. Kultura se dokonale přizpůsobí půdním podmínkám, není tak náročná na živiny jako jiné rostliny z čeledi obilnin. Žito dává slušné výnosy na soloneckých a nedostatečně úrodných půdách svahů.

Kultura se úspěšně rozvíjí jak na písčitých, tak hlinitých půdách. Na písčitých půdách dává lepší výnosy než pšenice a ječmen. Žito vykazuje slušný výnos i při pěstování dva po sobě jdoucí roky na jednom místě.

Oves

Při studiu otázky „jaké jsou hlavní obilné plodiny Ruska nejcennější“ bychom neměli zapomínat na oves. Je žádaný v regionech, kde pšenice a ječmen rostou špatně. Téměř celá hmota úrody jde na píce, zbytek jde na produkci obilovin.