Jaké plodiny se pěstují v Evropě?

Rozmanitost klimatu, půd v důsledku hornatého terénu, vliv různých civilizací, rozmanitost národů obývajících Pyrenejský poloostrov – to vše se přirozeně odráží ve složení rostlinných plodin a zemědělství ve Španělsku. Od nepaměti se sem dovážela semínka a rostliny z různých středomořských zemí a jihozápadní Asie. S objevením Ameriky se sem přelila vlna amerických introdukcí: mexické kaktusy, juka agáve, avokádo, různé ovoce Střední Ameriky, fazole, brambory a hlavně kukuřice. Starobylost plodin a intenzita zavlažovaného zemědělství vedly k mimořádné pozornosti výběru odrůd.

Relevance tématu této práce spočívá ve skutečnosti, že Španělsko je dobrým příkladem toho, jak lze pomocí zavlažovacích systémů dosáhnout vysokých výnosů různých plodin v suchých oblastech.

Cílem této práce je studium a analýza španělského zemědělství.

K dosažení tohoto cíle je třeba splnit následující úkoly:

• zvážit hlavní faktory ovlivňující španělské zemědělství;
• studovat hlavní směry zemědělské výroby ve Španělsku;
• zvážit rysy zemědělské výroby ve Španělsku;
• vyvodit závěry o obecném stavu zemědělského průmyslu ve Španělsku.

Předmětem studia je zemědělská výroba, předmětem španělské zemědělství.

Při psaní práce byly použity metody analytické, komparativní, studium monografických publikací a článků, konkrétní historické metody a zobecnění.

1. Vlastnosti zemědělství ve Španělsku

Zemědělství bylo hlavním pilířem španělské ekonomiky až do 1960. let 5. století, ale toto odvětví nyní zaměstnává jen asi XNUMX % práceschopného obyvatelstva, takže Španělsko již není zemědělskou zemí.

Hlavními plodinami jsou olivy, ječmen, pšenice, cukrová řepa, kukuřice, brambory, žito, oves, rýže, rajčata a cibule. Kromě toho má země rozsáhlé vinice, citrusové sady a olivové háje. Klimatické a topografické podmínky vedou ve většině Španělska k zemědělství plnému dešťů Zavedení zavlažovacích systémů ve středomořských pobřežních provinciích přispělo k tomu, že toto dříve suché pobřeží pás se stal jednou z nejproduktivnějších oblastí Španělska, kde je pěstování plodin ve sklenících nejčastější.

Faktory ovlivňující zemědělství ve Španělsku:

• Nadmořská výška: Španělsko je země s vysokou průměrnou nadmořskou výškou (asi 600 metrů) a vzhledem k tomu, že optimální nadmořská výška pro rozvoj zemědělství je asi 200 metrů, je pro zemědělství optimální pouze 11,4 % území Španělska.
• Podnebí: Španělsko má průměrně 2500 XNUMX hodin slunečního svitu ročně, což je hodně i v zimě, ale zároveň většinu země trápí časté mrazy, které mají někdy katastrofální dopad na mnoho plodin. Rozložení srážek je také velmi nerovnoměrné, zejména v oblastech se středomořským klimatem, kde téměř všechny roční srážky spadnou v krátkém časovém období.
• Eroze: Silné deště, běžné ve Středomoří, smývají půdu z vyšších poloh do moře. V oblastech s bohatou vegetací zpomaluje proces eroze, ale tam, kde je vegetace řídká a dochází k vydatným srážkám (jako v mnoha částech Španělska je problém velmi akutní.

Aktuální problémy a kontrasty:

• Populace zaměstnaná v zemědělství v posledních desetiletích výrazně poklesla av roce 2006 činila 5 % práceschopné populace. Migrace postihuje mladé lidi, dělníky a dokonce i drobné vlastníky půdy, kteří převádějí svou půdu na farmáře.
• Praxe nucených plodin se rozšířila na zavlažované půdy. Skutečné moře skleníků se nyní táhne přes zavlažované oblasti sousedící se Středozemním mořem.
• Ekonomické ukazatele: rozšiřování zavlažované půdy, pěstování plodin ve sklenících, mechanizace, výběr osiva a obecně zlepšení produkce vedly ke zvýšení výnosů plodin.

Níže je uvedena tabulka znázorňující podíl zemědělství na hrubém domácím produktu (HDP) Španělska ve dvacátém století a procento zaměstnanosti v odvětví za stejné období Z těchto údajů můžeme usoudit, že tento sektor ztrácí ve španělské ekonomice význam .

Tabulka 1.1 – Podíl zemědělství na HDP Španělska ve XNUMX. století

Podíl zemědělské produkce na HDP, %

Podíl obyvatel zaměstnaných v zemědělství, %

Obdělávaná plocha ve Španělsku činí asi 24,8 milionů hektarů, což je druhé místo v Evropské unii po Francii.

Španělské zemědělství má širokou škálu produktů díky různým klimatickým a půdním podmínkám panujícím v různých oblastech země.

Přibližně polovina zemědělské produkce Španělska pochází z ovoce a zeleniny, s širokou škálou plodin (zelenina, citrusové plody, peckoviny, jádrové ovoce, tropické ovoce atd.), velká část se vyváží.

Vinice a olivové háje mají také velký význam z různých hledisek (využívání půdy, produkce, obchod a pracovní využití).

Půdní a klimatická rozmanitost různých regionů Španělska určuje specializaci autonomních oblastí:

• V Andalusii, Murcii, Kanárských a Baleárských ostrovech a Valencii dominuje zahradnictví; Andalusie má také 80 % olivovníků a produkuje přes 90 % španělské bavlny.
• Kastilie-La Mancha a Rioja jsou důležité z hlediska vinic a obilí.
• Castile and Leon se specializuje na obilí a průmyslové plodiny (slunečnice a řepa).
• Zemědělská výroba v Navarře a Extremaduře je známá obilninami a ovocem.

2. Hlavní směry zemědělské výroby ve Španělsku

§ Pšenice, ječmen a v menší míře oves a žito se pěstují téměř ve všech dešťových oblastech Španělska. Především na starokastilské (Severní Meseta) a Novokastilské (Jižní Meseta) náhorní plošině a v Andaluské nížině a také v deštěm zaplavovaných oblastech pobřeží Středozemního moře. Jsou oblasti, kde se plodiny vysévají každý druhý rok, a tím dávají zemi odpočinek. Před několika lety to bylo téměř nevyhnutelné, kvůli nedostatku nebo nedostatku hnojiv, kvůli nedostatku financí. V současné době je podíl půdy ladem výrazně snížen. Zemědělci každoročně využívají veškerou ornou půdu a aplikují hnojiva nezbytná pro růst a vývoj plodin. 8 Plocha osázená pšenicí byla tradičně více než dvakrát větší než plocha ječmene, ale od konce sedmdesátých let vedlo zvýšení plochy ječmene ke zdvojnásobení plochy vhodné pro pšenici.

§ Kukuřice je rostlina amerického původu, která v 18. století nahradila proso a žito. Největší objemy produkce kukuřice ve Španělsku se vyskytují v Galicii.

§ Rýže, kvůli vysoké potřebě vody, úplně chybí na dešťových pozemcích. Obdělávaná oblast je omezena na nížiny a pobřežní oblasti Valencie – deltu řeky Ebro a také ústí řeky Guadalquivir v Seville, které tvoří 86 % celkové plochy rýže.

Zelenina a brambory

§ Španělsko je jedním z největších evropských vývozců zeleniny, která se celoročně pěstuje ve sklenících. Výsadba zeleniny v posledních letech přibývá. Zelenina zabírá téměř 80 % zavlažované půdy a nachází se po celém Španělsku, ale samozřejmě se provincie specializují na pěstování určitých druhů: chřest se pěstuje v Navarře a Rioja, melouny se pěstují v Ciudad Real a Toledo, rajčata v Murcii, Badajoz a Almeria a rajčata se pěstují v Cuenca – česnek, ve Valencii – cibule a zelené fazolky, v Huelvě – jahody atd.

§ Plocha osázená bramborami se v poslední době zmenšila, ale výnosy se zvýšily. Největší sklizeň brambor se získává v polovině roku (od června do září), koncem podzimu a začátkem ledna se brambory pěstují na Kanárských a Baleárských ostrovech.

Ovocné sady ve Španělsku zabíraly v roce 2005 plochu téměř 1,5 milionu hektarů. Plodiny se nacházejí na pobřeží Středozemního moře, pronikají hluboko do zavlažovaných údolí, většina plodin je zavlažována, s výjimkou mandlí a lískových ořechů vypěstované ovoce se vyváží Ovoce se obvykle dělí na citrusové a necitrusové.

Citrusové stromy potřebují vodu a teplé klima, proto rostou především na pobřeží Středozemního moře Největší podíl citrusových plodů pěstovaných ve Španělsku tvoří pomeranče, dále mandarinky, citrony a grapefruity. Centrum produkce citrusů je ve Valencii a odtud se táhne podél celého pobřeží až k Tortose na severu a k Huelvě na jihu, stejně jako Andaluské nížiny až k Jaénu. 40 až 60 % domácí produkce jde na export.

Tabulka 2.1 – Rozdělení produkce citrusů v

Španělsko, tisíce tun Sezóna 2007/08