Macadamia. Jak pěstovat (Tatiana Sergeeva 9) /

Otázka, jak pěstovat makadamové ořechy, trápí mnohé. To lze provést v teplých oblastech, kde se nevyskytuje mráz, nebo v zimních zahradách a teplých sklenících. Přestože strom nese ovoce několik let, je ceněn také jako okrasná plodina s hustým zeleným olistěním, které dobře splyne s okolní krajinou.
Obvykle se rostlina množí semeny, k tomu se berou zralé ořechy, ale používá se pouze vnitřní část bez skořápky. Namočí se na 24 hodin do teplé vody a poté se umístí do volné půdy pod film v krabicích, ale nezakryjí se zeminou, protože klíčení vyžaduje světlo.
Semena začínají klíčit po 3-8 týdnech a při teplotě 24-28°C, v závislosti na odrůdě. Optimální složení půdy pro výsadbu zahrnuje písek, rašelinu a trávník. Po vyklíčení je lze přesadit do samostatných nádob. Je také nutné pravidelně krmit ořech minerálními hnojivy a železem.
Výhonky je nutné pravidelně zalévat, rostlina snáší krátkodobé sucho, ale to může snížit výnos. Během období květu a vzhledu ovoce, to znamená v období jaro-léto, je nutné hojné zalévání nebo postřik rostliny.
Doma se makadamové ořechy nejlépe pěstují u okna, protože vyžadují slunce. Je také nutné chránit rostlinu před silným větrem, protože má křehké větve.
Rostlinu lze vyklíčit i řízkováním při optimální teplotě 20-25 °C. K tomu je třeba klíčky znovu zasadit, když rostou, a po výrazném zpevnění a zahřátí je vynést na vzduch.
Makadamie kvete jen několik let po výsadbě a předtím je třeba dodržet teplotní a vodní podmínky pro její péči. Za příznivých podmínek růstu může strom plodit po celý rok, ale ve většině případů lze sklizeň sklízet od března do září.

Plody
Makadamie může produkovat své první plné sklizně až v 7-10 roce pěstování po zasazení stromu. Ořechy se sbírají ručně, ale loupat je ručně kvůli husté skořápce vyžaduje speciální vybavení. Dospělý strom makadamie může vyprodukovat až 100 kg ročně po dobu 45-50 let. Strom je považován za dlouhojátra, takže některé z nich mohou plodit i 100 let po výsadbě.
Dospělé makadamové ořechy plodí několik desetiletí a za 1 rok můžete nasbírat až 150 kg ořechů. Po dosažení 100 let může strom přestat produkovat ovoce nebo může stářím uschnout.

Zrání
Makadamové ořechy dozrávají 8-10 let po výsadbě stromu, doba jejich zrání je poměrně dlouhá a je přibližně 6 měsíců. Makadamové ořechy visí z větví v dlouhých hroznech a sklízejí se ručně. Zkušený sběrač zvládne nasbírat cca 100-150 kg ořechů za den.
Zralý makadamový ořech vypadá jako malá kulička o průměru 2-3,5 cm s velmi tvrdou a odolnou skořápkou. Jádra ořechů jsou v těsném kontaktu se skořápkou, takže je téměř nemožné je ručně oloupat.

100 gramů makadamie obsahuje 700 kilokalorií, zároveň tyto ořechy dokonale odstraňují z těla cholesterol, působí jako antioxidanty, obsahují velké množství vitamínů skupiny B, draslík a med. Makadamie chutná jako lískové ořechy, proto je často kritizována za vysokou cenu – asi 30 dolarů za 1 kg. Opravdoví znalci tvrdí, že ořech královský voní mnohem sladší a jeho chuť je výraznější a připomíná čokoládu a sušenky.
Jeho největší hodnotou je, že má neuvěřitelně příjemnou chuť, připomínající chuť lískových oříšků, velmi vysokou nutriční hodnotu a má pro tělo velký přínos.

Blahodárné a léčivé vlastnosti makadamie pro zdraví těla
Bez nadsázky lze říci, že přínosy tohoto ořechu pro tělo jsou neuvěřitelně velké!

Makadamie prospívá a škodí
Makadamové ořechy jsou vysoce ceněné pro své léčivé vlastnosti, které pomáhají při:
•bolesti hlavy, dokonce i silné migrény;
•uvolňuje únavu, dodává sílu a energii, bojuje i s neustálou chronickou únavou;
•velmi silný antioxidant, omlazuje tělo „zevnitř“ na buněčné úrovni;
•při pravidelném používání se pokožka stává měkkou, zvlhčenou, elastickou;
•ošetřuje popáleniny;
•odstraňuje cholesterol z těla;
•normalizuje hladinu cukru v krvi;
•výkonná výživa pro tělo při těžké fyzické zátěži, pomáhá rychle obnovit sílu;
•příznivě působí na činnost mozku, zlepšuje duševní činnost, posiluje paměť;
•zlepšuje krevní oběh cévami, obohacuje tělesné buňky kyslíkem;
•velmi užitečné při problémech s kostmi, protože obsahuje obrovské množství vápníku. Je to vynikající prevence a léčba takových problémů, jako je osteoporóza, artróza, artritida atd.;
•pravidelná konzumace několikrát snižuje riziko srdečního infarktu, mrtvice a srdečních problémů;
•jeho aktivní protirakovinné vlastnosti byly prokázány;
•má zajímavou vlastnost – i přes vysoký obsah kalorií podporuje hubnutí;
•nenahraditelný lék na nedostatek vitamínů, zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi;
•ustavuje dobré fungování celého gastrointestinálního traktu;
•léčí záněty vnitřních orgánů;
•napomáhá dobrému trávení a zlepšuje pohyb střev;
•výborný přípravek pro péči o suchou pokožku, protože makadamiový olej má podobné vlastnosti jako norkový olej;
•mikrocirkulace krve, léčí celulitidu, křečové žíly, růžovku;
•ideální produkt péče o vlasy. Posiluje, činí je poslušnými, hladkými, lesklými;
•olej dokonale ošetří popáleniny;
•má velké výhody pro tělo pro ženy i muže.

Neloupané ořechy se prodávají s řezem, takže je snazší z nich odstranit velmi tvrdou silnou skořápku.

Makadamie neboli „Diamantový ořech“ je rostlina z rodu Proteaceae. Tento strom může dosáhnout výšky až 15 metrů a díky svým hladkým a kožovitým listům je často využíván jako okrasná rostlina.
Když už mluvíme o makadamii, stojí za zmínku prospěšné vlastnosti jejích plodů. Používají se ke hydrataci pokožky, protože obsahují specifické oleje a tuky, které se nacházejí pouze v lidské pokožce. Používají se také při artritidě a prevenci nádorových onemocnění. Rostou výhradně v horkých zemích a nesnášejí chlad. To je důvod, proč jsou makadamové ořechy považovány za nejdražší na světě.

Za úvahu však stojí fakt, že jedlé jsou pouze dva druhy ovoce. Oni jsou:

Makadamie neboli „Diamantový ořech“ je rostlina z rodu Proteaceae. Tento strom může dosáhnout výšky až 15 metrů a díky svým hladkým a kožovitým listům je často využíván jako okrasná rostlina.
Když už mluvíme o makadamii, stojí za zmínku prospěšné vlastnosti jejích plodů. Používají se ke hydrataci pokožky, protože obsahují specifické oleje a tuky, které se nacházejí pouze v lidské pokožce. Používají se také při artritidě a prevenci nádorových onemocnění. Rostou výhradně v horkých zemích a nesnášejí chlad. To je důvod, proč jsou makadamové ořechy považovány za nejdražší na světě.

Za úvahu však stojí fakt, že plody pouze dvou druhů jsou jedlé. Oni jsou:

– celý list makadamie nebo queenslandského ořechu
– makadamie čtyřlistá

Jedná se o odrůdy, které se pěstují v Austrálii, Kalifornii, na Havaji a v Brazílii, kde byly pro jejich pěstování upraveny celé plantáže.

Za zmínku také stojí, že téměř všechny makadamie je pro psy jedovatá. Při konzumaci zvíře do 12 hodin přestane chodit a zažívá letargii.

Pěstování makadamie uvnitř

Makadamie je docela krásná rostlina, dobře roste v zimních zahradách, bytech a sklenících. Vzhledem k tomu, že se jedná o stálezelenou rostlinu, vytváří mocadamie efekt věčného léta a zdobí místnost v australském stylu.
Makadamie je nejlepší pěstovat ve velkých vanách, které lze v létě vynést ven, ale chráněné před silným větrem, aby nelámaly křehké větve. Zbytek času může být taková vana umístěna v místnosti a poskytuje rostlině přístup k malému množství slunečního světla. Teplota v místnosti by neměla klesnout pod 3 stupně C. Pro kvetení vyžaduje makadamie teplotu alespoň 15 stupňů C.

Makadamie nemá ráda hnojiva obsahující dusík nebo fosfor, proto je třeba takové doplňky vyloučit. Samotná půda může obsahovat písek, jíl a nějaké kamenné drtě.

Množení makadamie

Existují dva způsoby, jak propagovat „diamantový ořech“. První metoda zahrnuje roubování, ale není příliš spolehlivé a je téměř nemožné jej provést doma. Běžně se používá pro komerční účely, protože strom začíná plodit do šesti let.

Druhým způsobem je klíčení semen. Makadamie se tak dokonale množí a v běžném bytě je to prostě optimální.

Semínka makadamie, ořechy, jsou umístěny v teplé vodě na jeden den. Poté se vysévají do speciální směsi obsahující rašelinu a perlit. Je nutné zajistit, aby byla půda neustále vlhká, ale ne mokrá. Protože příliš mnoho vlhkosti způsobí hnilobu a příliš málo vlhkosti zpomalí růst rostliny.

Semena by měla vyklíčit do tří týdnů, ale pokud se tak nestane, nezlobte se. Některé odrůdy nebo hybridy mohou vyklíčit za šest nebo dokonce osm týdnů.

Další péče spočívá v udržování půdy ve vlhkém stavu a stabilní teplotě asi 25 stupňů C. To je teplota nezbytná pro klíčení.

Když stromek trochu povyroste, lze ho přesadit do velké vany a na chvíli přivázat k tyči. Rostlinu můžete vystavit proměnlivému klimatu až poté, co ve velké vaně zesílí a dosáhne metrové výšky.

makadamové ovoce

Strom začne plodit za 8-12 let. Navíc dospělý strom přináší asi patnáct kilogramů ořechů ročně, po dobu čtyřiceti let. Je však třeba vzít v úvahu, že jeho přirozenými opylovači jsou včely, které z jeho pylu přinášejí prostě skvostný med. Květy samotné rostliny jsou docela krásné, mají bělavě růžovou barvu a kvetou na povislém květenství dlouhém asi dvacet centimetrů nebo i více.

Vzhledem k tomu, že makadamie je poměrně vzácná rostlina, je velmi obtížné najít její sazenice, je citlivá na dopravu a klimatické změny, ale její ořechy lze volně zakoupit na internetu nebo ve speciálních obchodech. I když je cena za ně vysoká, na výsadbu stačí i sto gramů, což bude stát relativně málo.