Nakládané okurky s cuketou na zimu – podrobný recept s fotografiemi na téma Vaření doma

Celé léto v naší dači rostou okurky a cukety – nejnáročnější zelenina v našich končinách. Používám je k různým přípravám na zimu. Dnes vám chci nabídnout recept na nakládané okurky a cukety, uzavřené dohromady.

Složení

Zelenina pro 3litrové sklenice:
Огурцы	9 pc
Cukety	3 pc
mrkev	1/2 ks
Červená paprika	1/2 ks
Kopr	Větev 3
petržel	Větev 3
česnek	6 hřebíčku
Marináda na 1 litr vody:
Voda	1 l
Cukr	4 lbsp.
Sůl	2 lbsp.
Ocet 9%	120 ml
Koření do 1litrové sklenice:
Kuličky černého pepře	1/2 lžičky
Nové koření hrášek	2 pc
Koriandr	1/2 lžičky
karafiát	2 pc
Bay list	1 pc

Všeobecné informace

Celková doba vaření

50 minut

Doba aktivního vaření

20 minut

Složitost

Lehké

porce

kuchyně

Tabulka hmotností a měr

Krok za krokem recept s fotografií

Video recept

Připravte si vše, co potřebujete k zavařování zeleniny – litrové sklenice sterilizujte způsobem, který vám vyhovuje – v troubě, mikrovlnné troubě nebo držení nad párou vařte žehlicí víčka 2-3 minuty, zeleninu důkladně omyjte. Na litrovou sklenici budete potřebovat 3 okurky a 1 cuketu. Zeleninu připravíme následovně: okurky a cuketu nakrájíme z obou stran, pak cuketu nakrájíme po délce okurky a nakrájíme na 4 části, zbytek nakrájíme na kolečka, mrkev nakrájíme na tenké kroužky, červený nebo žlutý zvonek papriky na proužky, česnek oloupeme. Do sterilizovaných sklenic dáme snítky petržele a kopru, několik koleček mrkve, proužky papriky a stroužek česneku. Cukety a okurky klademe svisle a střídáme je. Umístěte 3 okurky a 3 svislé části cukety svisle do sklenice a 1 čtvrtinu cukety umístěte doprostřed. Protože sklenice není zcela naplněná, naplníme ji nakrájenou cuketou a pokud je k dispozici, malými okurkami. Navrch dáme také mrkev, papriku a česnek. Takto naplníme všechny sklenice. Sklenice se zeleninou naplňte vroucí vodou, uzavřete železnými víčky a nechte 15 minut stát. Připravte si marinádu (přísady na přípravu marinády jsem zdvojnásobila): do vody přidejte sůl a cukr a dejte na sporák, když se marináda vaří 2 minuty, přidejte ocet a vařte další 3 minutu; Slijte vodu ze sklenic, přidejte všechno koření a zalijte vařící marinádou. Ihned srolujte, otočte dnem vzhůru a nechte úplně vychladnout. Vychlazený obrobek odneseme do sklepa nebo uskladníme ve spíži.
Nakládané okurky a cukety jsou připraveny na zimu! Pro podrobnější proces vaření se podívejte na video. Mějte krásnou zimu!

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.