Pór – výsadba, péče a pěstování v otevřeném terénu

Pórek je gigant mezi ostatními cibulemi. Některé jeho odrůdy dosahují výšky metru. Tradičně se hodně pórku pěstuje na jihu Ukrajiny, v pobaltských státech a v Zakavkazsku. V Rusku teprve získává na popularitě.

Hlavní jedlou částí zeleniny je bělená nepravá nať, skládající se z listových pochev. Délka této části rostliny může dosáhnout 50 cm Mladé listy pórku – široké, páskovité – lze použít i k jídlu. Zráním se stanou hrubšími a bez chuti.

Přidáním pórku do jídla je chutné a stravitelné. Cibule nemá pronikavou vůni, má jemnou vůni a jemnou chuť. Vybělená část pórku je nasládlá, takže ho mohou jíst i lidé s onemocněním trávicího traktu

Požadavky na podmínky pěstování

Pórek patří do skupiny sladkých španělských cibulí spolu se šalotkou, cibulí, batunem, vícepatrovou a pažitkou. Rodištěm kultury je severní a jižní pobřeží Středozemního moře. Odtud teplotní nároky – rostlina je dostatečně odolná vůči chladu, aby snesla krátkodobý pokles teploty na -5, někdy až -10 stupňů a dlouhodobý pokles na -1. -2 stupně.

Optimální teplota pro fotosyntézu v pórku je stejná jako u ostatní zeleniny středomořského původu – pohybuje se v rozmezí +17. +23. Pór roste špatně při teplotách nad +30 stupňů.

Teplotní rozsah pro pórek

teplota	° C
Minimální	7-8
Optimální	15-24
Maximální	30
Opatrování
Bod tuhnutí během skladování	-0,7
Doba uložení	2-3 měsíců

Optimální kyselost půdy pro plodinu je 6,8-6,0.

Jako každá cibule je i pór růžicová rostlina, ale na rozdíl od trubkovitých listů pórku a tuřínu mají listy pórku čárkovitý, copánkový tvar.

Pórek je bienále. V prvním roce se tvoří listy, ve druhém – zásobní orgán (žárovka) a semena.

I přes svůj exotický vzhled je pórek mrazuvzdorný. V oblastech, kde je hodně sněhu, například na Sibiři, může úspěšně zimovat přímo na zahradním záhonu. Příští rok rostlina vytvoří cibuli a semena.

Lékaři zabývající se výživou a zdravím poznamenávají, že pórek je cenným zdrojem vitamínů a minerálů. Při výsadbě do volné půdy je důležité vzít v úvahu klimatické podmínky a vybrat vhodné místo s dobrým osvětlením. Odborníci doporučují začít s výsadbou brzy na jaře, kdy se půda zahřeje na 10-15 stupňů Celsia. Péče o rostlinu zahrnuje pravidelné zavlažování a kypření půdy, což podporuje lepší vývoj kořenového systému. Lékaři zdůrazňují, že správnou péčí se vyhnete chorobám a škůdcům, což zase zajistí vysokou kvalitu úrody. Pórek nejen zlepšuje chuť pokrmů, ale má i prospěšné vlastnosti, díky čemuž je výborným doplňkem jídelníčku.

Doporučené odrůdy

Aligátor – středně pozdní, hmotnost bělené části 300 g, výtěžnost 3,5 kg mXNUMX. m;
Karantanský – pozdní zrání, hmotnost bělené části 300 g, chuť poloostrá;
Sloní kmen – střední sezóna, zrání léto-podzim, hmotnost produktivní části 150 g, výnos více než 4 kg na metr čtvereční. m

Příprava na výsadbu

Vzhledem k délce vegetačního období se ve většině regionů Ruské federace pór pěstuje sazenicemi. Pouze na jihu může být oset semeny v otevřené půdě. Rostliny vysévané přímo do zahrady jsou otužilejší a snáze odolávají suchu a chladnému počasí.

Denivka – výsadba a péče o druhy denivek

Je vhodné pěstovat sazenice pórku v kazetách. Kazety umožňují přesazování mladých rostlin bez poškození kořenů, což zajišťuje jejich rychlé usazení. Kazetové sazenice nepotřebují sběr. Míra přežití rostlin je téměř 100%.

Sazenice je lepší nepřerůstat. Nejvyššího výnosu dosáhneme při výsadbě 30-40denních rostlin. Při výsadbě 50denních sazenic můžete ztratit výnos, protože jeho kořeny budou během přesazování poškozeny.

V době výsadby ve volné půdě jsou dobré sazenice 15-20 cm dlouhé, 3-4 pravé listy a 0,3-0,4 cm v průměru.

Za Uralem se semena pro sazenice vysévají 15. března, ve středním pásmu nejpozději 1. března. Výsadbové nádoby jsou pokryty rašelinou smíchanou s diammofosem (40 g hnojiva na 10 litrů substrátu).

Pórek je nejen chutná, ale také zdravá zelenina, kterou si na svých pozemcích rád vypěstuje mnoho zahrádkářů. Při výsadbě je důležité zvolit slunné stanoviště s dobře propustnou půdou. Optimální teplota pro růst je 15-20 stupňů Celsia. Péče o cibuloviny zahrnuje pravidelné zavlažování a odstraňování plevele, aby se zabránilo vzniku plevele. Mnoho lidí poznamenává, že pórek vyžaduje méně pozornosti než jiná zelenina, což z něj činí ideální volbu pro začínající zahradníky. Navíc se dá sklízet po celou sezónu, což vám umožní užívat si čerstvé listy po dlouhou dobu. Je důležité pamatovat na hnojení: organická hnojiva přispívají k bohatší úrodě. Zahradníci také doporučují půdu mulčovat, aby se udržela vláha a nedocházelo k přehřívání kořenů.

Tabulka: způsob pěstování sazenic

Výsev osiva g/m2. m	12-15
Plocha krmení, cm	3 1 x
Délka pěstování sazenic, dny	60-70
Výnos sazenic z užitné plochy exemplářů/m2. m	2000-2500
Teplota vzduchu od výsevu do vzejití	18-25
Teplota v prvních dnech po vzejití	den 8-10 v noci 8-10
Teplota v následujících dnech	den 16-18 v noci 12-14
Větrání	středně

Zasazení pórku

fazole;
brukvovitý;
lilek;
dýně.

Pór je náročný na vláhu a plodnost. Pro pěstování plodiny jsou vhodné hlinité a lužní půdy s pH blízkým neutrálnímu. Půda se připravuje na podzim – kopou ji lopatou a aplikují minerální hnojiva. Přidejte 100 g diammofosky na metr postele. Hnojivo lze aplikovat i později – závlahovou vodou.

Semena se vysévají na zahradní záhon, když začínají první polní práce. Sazenice se vysazují o 2 týdny později. První termín výsadby sazenic na otevřeném prostranství je 15. května.

Pór se pěstuje ve víceřadých pásech se vzdáleností mezi řádky 30 cm a mezi rostlinami v řadě 10-20 cm Největšího výnosu (4-5 kg) se dosáhne při výsadbě 40 rostlin na metr čtvereční.

V první polovině léta se cibule vyvíjí pomalu, proto lze mezi řádky vysévat rychle rostoucí zeleninu: špenát, kedlubny, ředkvičky, mrkev.

Pro prodloužení doby spotřeby čerstvých produktů se používá letní výsev semen pórku do volné půdy. V takových rostlinách se jedí pouze mladé listy.

péče

2 hnojení komplexními hnojivy;
chemické ošetření v květnu proti mušce cibulové;
2 kopce – na konci června a na konci srpna;
plení plevele;
zalévání.

Hnojiva

Plodina odebírá z půdy průměrné množství živin, což je způsobeno malým objemem kořenového systému. Pór zároveň potřebuje vysokou úrodnost půdy, protože potřebuje tvořit působivou nadzemní hmotu. Obzvláště náročné na výživu jsou rané odrůdy, které rychle tvoří úrodu.

Pór je citlivý na organickou hmotu, ale musí být zaveden na podzim nebo pod předchozí plodinu. Z minerálních hnojiv vyžaduje pór především draselná hnojiva. Dusík je na druhém místě, fosfor na třetím.

Fosfor podporuje tvorbu silných kořenů. Draslík zlepšuje chuť. Hnojení dusíkem podporuje růst listů.

Měsíc před sklizní se přeruší veškeré hnojení, aby se nezhoršila chuť produktů.

zalévání

Plodina je citlivá na nedostatek vláhy v půdě. Půda na zahradě by měla být vždy mírně vlhká.

Během sucha se růst listů zastaví. Pokud cibuli v této době zalijete alespoň 2 kbelíky vody na metr čtvereční, růst se rychle obnoví.

Velmi účinná je kapková závlaha, která umožňuje udržovat půdu v kořenové zóně neustále vlhkou. Můžete použít zavlažování brázdou.

Kdy sklízet

Pór nemá fyziologickou dormanci a intenzivně roste po celé vegetační období, které může být až 220 dní. Skliďte tuto zelenou cibulku.

Pórek je 2-3x produktivnější než cibule.

V první polovině léta pór vytváří hrozny. Cibule se začne selektivně sklízet, když vytvoří 4-5 pravých listů. Ve středním pásmu končí sklizeň pórku koncem října. Část cibulí může být ponechána v půdě a odstraněna na jaře.

Rané odrůdy lze sklízet 130-150 dní po vzejití. První číslo znamená technickou zralost a selektivní sklizeň, druhé čas, kdy se provádí hromadná sklizeň.

Rostliny během sklizně:

lehce kopat lopatou;
opatrně odstraněny ze země;
protřepejte půdu;
listy jsou oříznuty o 2/3;
suchý.

Sklizeň na Sibiři

Mezisezónní odrůdy mají vegetační období 150-170 dní. Na Sibiři se sklízejí v druhé polovině září.

Pozdní odrůdy s vegetační dobou 170-200 dní se doporučují pouze pro pěstování v jižní a střední zóně. Při jejich výsevu na Sibiři se může stát, že nedosáhnete výrazné úrody.

Jak skladovat pórek

Na podzim lze vykopaný pórek zahrabat do skleníku nebo sklepa. Při nízkých kladných teplotách může být cibule skladována po dobu 3-4 měsíců, přičemž obsah vitaminu C se zvýší 2krát.

Otázka-odpověď

Kdy můžete zasadit pór do otevřené půdy?

Načasování výsevu semen pórku do země závisí na klimatických podmínkách vašeho regionu. Typicky se setí provádí na jaře, jakmile je půda dostatečně teplá, aby semena úspěšně vyklíčila. Ve středních zeměpisných šířkách je to obvykle duben až květen.

Co dát do jamky při výsadbě pórku?

Pro výsadbu sazenic pórku připravte jamky hluboké 10-13 cm, na jejichž dně se umístí hnůj (nezbytně shnilý) nebo kompost. Sazenice cibule se vysazují po jedné rostlině do každé jamky. Kořeny jsou posypány zeminou, vyplněním otvoru do poloviny a napojeny.

Je možné pěstovat pórek bez sazenic?

Pórek můžete vypěstovat i bez sazenic tak, že semena před zimou vysete do země. V tomto případě lze sklizeň sklízet koncem jara.

Jak správně zasadit pórek?

Pro výsadbu si připravte rýhy hluboké 15–18 centimetrů, na dno nasypte dřevěný popel, promíchejte se zeminou a vydatně zalijte vodou. Rostliny jsou položeny do brázdy a posypány půdou do poloviny hloubky, pouze mírně zvlhčeny shora, protože dno mini-příkopu je již nasyceno vlhkostí.

Советы

TIP #1

Před výsadbou póru nezapomeňte připravit půdu. Mělo by být lehké, dobře odvodněné a bohaté na organickou hmotu. Přidejte kompost nebo humus, abyste rostlinám poskytli živiny, které potřebují.

TIP #2

Nejlepší dobou pro výsadbu póru do volné půdy je jaro, kdy teplota půdy dosahuje 10-15°C. Ujistěte se, že hrozba mrazu pominula, aby nedošlo k poškození mladých rostlin.

TIP #3

Pravidelná zálivka je klíčem k úspěšnému pěstování póru. Zajistěte, aby vaše rostliny měly dostatek vlhkosti, zvláště když aktivně rostou. Vyhněte se vysychání půdy, ale také nedovolte, aby voda stagnovala.

TIP #4

Nezapomeňte odplevelit a zkypřit půdu kolem póru. To pomůže zabránit růstu plevele a zlepší přístup kyslíku ke kořenům. Sledujte také stav rostlin a v případě potřeby je krmte komplexními hnojivy.

Dobrý den, milí zahrádkáři, zahrádkáři a pěstitelé květin. Dnes bych vám ráda řekla o pórku. Co je to za plodinu, jak ji pěstovat a jak si například nyní, když se jí budete věnovat, můžete vypěstovat tak nádherný pórek.

Jak zasít semena

Hned vám řeknu, jak semena zasít a kdy. Semena lze vysévat na jaře, a protože se jedná o víceletou plodinu, lze ji vysévat i v květnu. Ale je lepší to udělat v únoru, takže na podzim nebo začátkem podzimu budeme mít takové nádherné falešné stonky.

Toto je falešná žárovka a listy. Listy používáme i k jídlu. Nať i listy navíc obsahují obrovské množství draslíku, dokonce více než cibule, ale tato cibule obsahuje i mnoho dalších látek prospěšných našemu zdraví.

Málokdo stále sází tuto cibuli, protože to nezkusili. Obvykle tuto cibuli používám do salátů nebo do polévky nebo do nějakého zeleninového guláše. Jaké lahodné cibulové koláče. Každý, kdo dělá koláče se zelenou cibulkou, si dokáže představit, kolik na koláče potřebujete. A tady jsou listy tak husté, silné, zdravé, a pokud je použijete a jsou skvělé na koláče, pak je to velmi velký přínos a úspora. Plýtváte méně zelenou cibulkou.

Není mnoho odrůd této cibule. Naše společnost má takovou odrůdu s názvem „Vesta“. Je nutné semena předem ošetřit. Namočte je na 20 minut do vody o teplotě 48-50 stupňů. Řeknete si, že zatímco semínka leží 20 minut ve vodě, rychle vychladnou a takovou teplotu je těžké udržet. Můžete si vzít například 8litrový kbelík, umístit semínka do vody o teplotě 48-50 stupňů a po 10 minutách přidat půl litru vroucí vody. Takto udržíte teplotu po dobu 20 minut a vaše semínka se zbaví všech nemocí, které na nich mohou být.

Zvláštnosti pěstování

Dále vám chci říci o vlastnostech této cibule, nebo spíše o potřebách této cibule. Cibule je vlhkomilná. Neznamená to, že tam musí být bažina, ale půda musí být neustále vlhká.

Pokud půdu přesušíte, nezískáte tak měkké zelené listy. Takové listy vám nenarostou a nepravá nať bude navíc tenká, suchá a bez chuti. To je důvod, proč mnozí z vás, kteří to jednou zkusili a nedodržovali tato pravidla, tyto požadavky, odmítají tuto cibuli zasadit. Ale marně. Za prvé, stonek může být dlouhý asi 70 cm, listy mohou být stejně dlouhé.

Průměr tohoto falešného stonku může dosahovat až 3 cm nebo i více. Dostali jsme ji na délku asi 3 cm, vidíte, jak je krásná, protože jsme ji vybělili. Co znamená bělený? Během sezóny jsme zeminu několikrát přisypali, stejně jako když nakopete brambory, ale ke keři přidáte trochu zeminy. Zde přidáme hodně země, velkou horu, a tento stonek je vybělený. To je nutné, aby bylo tak šťavnaté a bohaté na chuť. Jedině v tomto případě, pokud budete kopat, samozřejmě vaše cibule dopadne takto.

Jak získat dobrou úrodu

Co děláme, abychom pěstovali sazenice a získali opravdu, opravdu dobrou úrodu? Můžeme získat asi 5 kg sklizně na metr čtvereční. To je docela hodně. Pěstujeme sazenice. Vzhledem k tomu, že cibule miluje dobrou výživnou půdu, vězte, že ani na hlinitopísčitých půdách a zejména na hlinitých vám tato cibule neporoste. Pouze hlinitá půda. V tomto případě se cibule bude vyvíjet velmi organicky, získáte dobrou sklizeň a budete s ní spokojeni. Ale teď v únoru by bylo fajn ještě zasadit sazenice.

co pro to děláme? Poté, co jste například zpracovali semínka v teple, vezmeme nádobu asi 10 cm hluboko. Půda musí být výživná, proto ihned odebíráme vermikompost. Můžete si vzít zemi. Pokud vezmete takový substrát, pak v zásadě před výsadbou sazenic, které by měly mít 3-4 a někdy i více listů, cibuli nekrmíme. Do takové půdy je velmi prospěšné sázet sazenice. Je sypký a má dobrou nutriční hodnotu, nestlačuje se ani nehutní, takže vám vřele doporučuji zakoupit buď „Ruská pole“ nebo „Matku Zemi“.

Naplnili jsme tento kontejner. Tady to musíme po okraji pořádně zhutnit, aby tam později po zalévání nebyly žádné mezery.

Jak zasadíme semena?

Klíčivost této cibule může být někde kolem 60-70%. Nedivte se, je to normální. Sázíme proto poměrně často a vytváříme na nich rýhy, doslova každé 3 cm.

Takto uděláme rýhy asi centimetr hluboké. Po dalších třech centimetrech uděláme další drážku a vezmeme semínka.

Takoví jsou. Prostě černá, jako černá cibule. Má se sázet každé 2 cm. Sázíme jen od oka, jak to tak bývá, ale někde na každém centimetru bychom měli mít semínko. Sazenice lze sbírat v jakékoli fázi, ale počkáme až do období výsadby. A tato cibule je mrazuvzdorná, i v dospělosti snese -7 stupňů. Proto ji můžete nechat i na zimu, ale pak ji budete muset izolovat sněhem nebo přidat další zeminu ke stonkům a pak už bude vše skvěle fungovat.

Zasadili jsme to a takhle usínáme. Před výsevem semen bylo možné tyto otvory zalít. Víte, já to takhle rád dělám, aby půda nebyla moc podmáčená a nebyla moc mokrá. Někdy to musíte takto zasadit, jak jsem právě ukázal. a samozřejmě poté pořádně zaléváme. Zaléváme velmi dobře, semena jsou v této době stlačena půdou, jsou ve stálé vlhkosti. Můžete ji přikrýt sáčkem nebo vložit do sáčku, případně jen opatrně zalít. Tam, kde se trochu propadla zem, můžete lehce přidat.

Když se objeví výhonky, asi po 4-5 dnech, aby se nevytahovaly, uchováme je na světlém místě při teplotě asi 12-15 stupňů. Poté je musíme umístit na tak světlé místo, aby tam byla teplota asi 20 stupňů, možná i trochu vyšší. A pouze v tomto případě nebudou vaše sazenice protáhlé, budou podsadité a myslím, že při dodržování těchto pravidel vás čeká úspěch.